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La química en el arte de cocinar. Química descriptiva culinaria /

por Pérez Fierros, Ana María.
Editor: México : Trillas, ESDAI, 2003Edición: 3º . ed.Descripción: 92p. ; 27 cm.ISBN: 978-968-24-6782-0.Materia(s): ALIMENTOS - ANÁLISIS | ALIMENTOS - COMPOSICIÓN | NUTRICIÓN | COCINA. l. t
Contenidos:
Introducción al marketing: esquema conceptual. Particularidades del marketing internacional. Decisiones de marketing en el comercio internacional. Selección de mercados internacionales. Adaptación del producto al mercado seleccionado.
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Tipo de ítem Ubicación actual Colección Signatura topográfica Número de copia Estado Fecha de vencimiento
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Colección General M675 L662 (Navegar estantería) 1 Ítem retirado
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Colección General 664.07 P438 -- LOC-664 (Navegar estantería) 2 Disponible
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Colección General M675 L662 (Navegar estantería) 3 Disponible

Incluye Índices

Introducción al marketing: esquema conceptual. Particularidades del marketing internacional. Decisiones de marketing en el comercio internacional. Selección de mercados internacionales. Adaptación del producto al mercado seleccionado.

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